Fakta Sehari – Diabetes adalah penyakit kronis yang ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi akibat gangguan produksi atau kerja insulin. Salah satu kunci pengelolaan diabetes adalah pola makan yang terkontrol, termasuk pemilihan jenis makanan yang dikonsumsi. Meskipun buah-buahan umumnya dikenal sebagai makanan sehat karena kaya akan vitamin, mineral, dan serat, tidak semua buah cocok bagi penderita diabetes. Beberapa jenis buah memiliki kadar gula alami yang tinggi, yang dapat memengaruhi kadar gula darah secara signifikan.
Berikut ini adalah beberapa jenis buah yang sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dengan sangat hati-hati oleh penderita diabetes.
Mangga adalah buah yang manis dan lezat, tetapi memiliki kandungan gula alami yang cukup tinggi. Dalam 100 gram mangga, terdapat sekitar 14 gram gula. Meskipun kaya akan vitamin C dan serat, konsumsi mangga dalam jumlah besar dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Bagi penderita diabetes yang tetap ingin mengonsumsi mangga, disarankan untuk membatasi porsinya dan mengonsumsi bersamaan dengan makanan tinggi serat atau protein untuk mengurangi dampak lonjakan gula darah.
Anggur adalah buah kecil yang menyegarkan, tetapi juga tinggi gula. Dalam 100 gram anggur, terdapat sekitar 16 gram gula. Anggur memiliki indeks glikemik sedang, yang berarti dapat meningkatkan gula darah lebih cepat dibandingkan buah-buahan lain. Sebagai alternatif, penderita diabetes bisa memilih buah rendah gula seperti stroberi atau blueberry.
“Baca Juga: 6 Tips Minum Kopi agar Aman di Lambung: Nikmati Secangkir Kopi Tanpa Rasa Khawatir”
Pisang adalah sumber energi cepat karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Buah Pisang yang matang memiliki kandungan gula lebih tinggi dibandingkan pisang yang masih hijau. Dalam satu buah pisang ukuran sedang, terdapat sekitar 14 gram gula. Bagi penderita diabetes, lebih baik menghindari pisang matang dan memilih pisang yang belum terlalu matang atau menggantinya dengan buah lain yang lebih rendah gula.
Nanas adalah buah tropis yang menyegarkan, tetapi memiliki kadar gula alami yang cukup tinggi, yaitu sekitar 10 gram per 100 gram. Selain itu, nanas memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi, sehingga dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Jika ingin menikmati nanas, penderita diabetes sebaiknya mengonsumsinya dalam jumlah kecil dan tidak menambahkan gula atau sirup.
Buah kering seperti kismis, kurma, dan aprikot sering dianggap sebagai camilan sehat, tetapi kandungan gulanya jauh lebih tinggi dibandingkan buah segar. Proses pengeringan menghilangkan kandungan air dalam buah, sehingga gula alami menjadi lebih terkonsentrasi. Sebagai contoh, 100 gram kurma mengandung sekitar 66 gram gula. Hal ini membuat buah kering kurang ideal bagi penderita diabetes.
Buah kaleng yang diawetkan dalam sirup gula, seperti koktail buah atau buah kaleng lainnya, memiliki kandungan gula tambahan yang sangat tinggi. Penderita diabetes sebaiknya menghindari jenis buah ini dan memilih buah segar atau buah kaleng yang diawetkan dalam air tanpa tambahan gula.
Penderita diabetes masih bisa menikmati buah-buahan tertentu yang rendah gula dan kaya nutrisi. Berikut adalah beberapa buah yang aman dan direkomendasikan untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil:
Apel mengandung serat pektin yang tinggi, membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah. Selain itu, apel juga kaya vitamin C dan antioksidan, yang baik untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh. Konsumsi satu buah apel ukuran sedang bisa menjadi camilan sehat bagi penderita diabetes.
Kedua jenis buah beri ini rendah gula alami namun kaya akan antioksidan dan vitamin. Kandungan seratnya membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sekaligus memberikan manfaat kesehatan untuk jantung.
Alpukat mengandung lemak tak jenuh yang sehat untuk tubuh. Lemak ini tidak hanya membantu meningkatkan sensitivitas insulin, tetapi juga memberikan rasa kenyang lebih lama tanpa meningkatkan gula darah.
Buah ini kaya akan vitamin C dan serat larut, yang sangat efektif untuk mengontrol kadar gula darah. Kiwi juga memiliki rasa segar, sehingga cocok dijadikan camilan sehat di sela waktu makan.
Buah-buahan yang rendah gula dan kaya serat membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga mengurangi risiko lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Selain itu, kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan dalam buah-buahan ini memberikan manfaat tambahan untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Dengan memilih buah yang tepat dan mengonsumsinya dalam porsi yang wajar, penderita diabetes tetap bisa menikmati makanan sehat tanpa khawatir terhadap dampak buruk bagi kesehatannya.
Meski ada buah-buahan yang kurang cocok bagi penderita diabetes, bukan berarti semua buah harus dihindari. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih buah yang aman:
Penderita diabetes tetap dapat menikmati buah-buahan sebagai bagian dari pola makan sehat, tetapi pemilihan jenis dan porsinya harus diperhatikan dengan cermat. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi yang sesuai dengan kebutuhan individu.
